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評判の良いお店だよと師匠に連れられ訪れたのは、21時近く。 若い男性スタッフが切り盛りするこのお店は、多くのブログ等で紹介されて気になっていたお店のひとつ 入り口を潜ると、カウンター席があり、その奥に板の間の小座敷があります 店内の７割が女性客であったのにはビックリ 木造の古民家風の雰囲気の中、落ち着いて晩酌開始 つまみも気になるものが多々あり、今日はその中から、山形･月山の「月山筍」の素焼きを勧められた 確か、どっちの料理ショーでも紹介された、細竹・根曲がり竹の一種 焼きたて、熱々を焼酎「御岳」ロックでカリカリ、サクサクとした良い歯応えと、瑞々しさがなんともいえなかった ... 続きを読む»
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